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开球手 ENTRANTES
鳄梨酱 Guacamole
牛油果泥配墨西哥番茄莎莎酱，佐以玉米片。 Aguacate machacado con pico de gallo, acompañado de totopos.
10.00€
牛油果泥配墨西哥番茄莎莎酱，佐以玉米片。 Aguacate machacado con pico de gallo, acompañado de totopos.
野马土豆 Patatas bronco
炸土豆配帕德龙辣椒酱。 Patatas con cáscara frita y mezeladas con aderezo de chile padrón.
7.00€
炸土豆配帕德龙辣椒酱。 Patatas con cáscara frita y mezeladas con aderezo de chile padrón.
虾汤 Caldito de camarón
一小杯浓缩虾清汤。 Vasito de consomé concentrado de gambas.
2.50€
一小杯浓缩虾清汤。 Vasito de consomé concentrado de gambas.
融化的奶酪* Queso fundido*
热融化的奶酪配三张玉米饼。 Queso derretido al calor servido con tres tortillas de maíz.
11.00€
热融化的奶酪配三张玉米饼。 Queso derretido al calor servido con tres tortillas de maíz.
*添加 *Agrega
自制西班牙辣香肠 +3 欧元
蘑菇 +2欧元
Chorizo casero +3€
>
Champiñones +2€
自制西班牙辣香肠 +3 欧元
蘑菇 +2欧元
Chorizo casero +3€
>
Champiñones +2€
奇拉基莱斯 CHILAQUILES
传统的 Tradicionales
红* Rojos*
玉米片淋上红酱，配以炒豆泥、酸奶油、奶酪和洋葱。 Totopos bañados en salsa roja, acompañados con frijoles refritos. crema agria, queso y cebolla.
12.00€
玉米片淋上红酱，配以炒豆泥、酸奶油、奶酪和洋葱。 Totopos bañados en salsa roja, acompañados con frijoles refritos. crema agria, queso y cebolla.
青菜* Verdes*
玉米片淋上绿色莎莎酱，配以炒豆泥、酸奶油、奶酪和洋葱。 Totopos bañados en salsa verde, acompañados con frijoles refritos, crema agria, queso y cebolla.
12.00€
玉米片淋上绿色莎莎酱，配以炒豆泥、酸奶油、奶酪和洋葱。 Totopos bañados en salsa verde, acompañados con frijoles refritos, crema agria, queso y cebolla.
狠角色 Chingones
绿酱烤牛舌* De lengua en salsa verde*
玉米片浸在烤青莎莎酱中，配以牛舌、炒豆泥、酸奶油、奶酪和洋葱。 Totopos bañados en salsa verde tatemada con lengua, acompañados de frijoles refritos, crema agria, queso y cebolla.
15.00€
玉米片浸在烤青莎莎酱中，配以牛舌、炒豆泥、酸奶油、奶酪和洋葱。 Totopos bañados en salsa verde tatemada con lengua, acompañados de frijoles refritos, crema agria, queso y cebolla.
去他的* A la diabla*
玉米片淋上墨西哥辣椒酱，配以虾仁、炒豆泥、焗奶酪和洋葱。 Totopos bañados en salsa de chipotle on gambas, acompañados de frijole: efritos, queso gratinado y cebolla.
15.00€
玉米片淋上墨西哥辣椒酱，配以虾仁、炒豆泥、焗奶酪和洋葱。 Totopos bañados en salsa de chipotle on gambas, acompañados de frijole: efritos, queso gratinado y cebolla.
塞维基莱斯（周六和周日） Ceviquiles (sábado y domingo)
玉米片浸在烤酱汁中，配以新鲜酸橘汁腌鱼、牛油果、蛋黄酱和脱水椰子。 Totopos bañados en salsa tatemada, con ceviche fresco, aguacate, mayonesa y coco deshidratado.
15.00€
玉米片浸在烤酱汁中，配以新鲜酸橘汁腌鱼、牛油果、蛋黄酱和脱水椰子。 Totopos bañados en salsa tatemada, con ceviche fresco, aguacate, mayonesa y coco deshidratado.
*添加到你的墨西哥玉米片中 *Agrega a tus chilaquiles
蛋 Huevo
2.00€
豆腐蛋 Tofu huevo
3.00€
自制西班牙辣香肠 Chorizo casero
4.00€
熏肉 Tocino
3.00€
鸡 Pollo
3.00€
鸡蛋 HUEVOS
溺水 Ahogados
两颗嫩鸡蛋用奶油辣椒酱烹制，配以奶酪和面包。 2 huevos tiernos cocinados en una salsa cremosa de chipotle, se sirve con queso y se acompaña con pan.
12.00€
两颗嫩鸡蛋用奶油辣椒酱烹制，配以奶酪和面包。 2 huevos tiernos cocinados en una salsa cremosa de chipotle, se sirve con queso y se acompaña con pan.
牧场主 Rancheros
两颗煎蛋放在煮熟的玉米饼上，淋上红色、绿色或“混合”酱汁。配以炒豆泥和面包。 2 huevos estrellados sobre tortillas sancochadas, bañados con salsa roja. verde ó divorciados. Se sirven con frijoles refritos y se acompañan con pan.
10.00€
两颗煎蛋放在煮熟的玉米饼上，淋上红色、绿色或“混合”酱汁。配以炒豆泥和面包。 2 huevos estrellados sobre tortillas sancochadas, bañados con salsa roja. verde ó divorciados. Se sirven con frijoles refritos y se acompañan con pan.
带着面包屑 Con migas
两颗炒鸡蛋，配以小块炸玉米饼和培根。佐以炒豆泥和面包。 2 huevos revueltos con pequeños trozos de tortilla de maiz frita y bacon. Se sirven con frijoles refritos y se acompañan con pan.
10.00€
两颗炒鸡蛋，配以小块炸玉米饼和培根。佐以炒豆泥和面包。 2 huevos revueltos con pequeños trozos de tortilla de maiz frita y bacon. Se sirven con frijoles refritos y se acompañan con pan.
口味 Al gusto
墨西哥风味炒菜
自制西班牙辣香肠 +2 欧元
Revueltos, estrellados, a la mexicana
Con chorizo casero +2€
8.00€
墨西哥风味炒菜
自制西班牙辣香肠 +2 欧元
Revueltos, estrellados, a la mexicana
Con chorizo casero +2€
素食炒蛋 Revueltos veganos
香煎豆腐，配炒豆泥和面包。加素食香肠另加 2 欧元。 Tofu salteado. Se sirven con frijoles refritos y se acompañan con pan. Con chorizo vegano +2€
9.00€
香煎豆腐，配炒豆泥和面包。加素食香肠另加 2 欧元。 Tofu salteado. Se sirven con frijoles refritos y se acompañan con pan. Con chorizo vegano +2€
蛋糕 TORTAS
米兰蛋糕 Torta de milanesa
Telera 馅料包括裹面包屑的鸡肉米兰内萨、牛油果、番茄和帕德龙辣椒酱。 Telera rellena de milanesa de pollo empanizada, aguacate, tomate y aderezo de chile padrón.
14.00€
Telera 馅料包括裹面包屑的鸡肉米兰内萨、牛油果、番茄和帕德龙辣椒酱。 Telera rellena de milanesa de pollo empanizada, aguacate, tomate y aderezo de chile padrón.
奇拉奎莱斯蛋糕 Torta de chilaquiles
Telera 配豆子，内馅有红色或绿色的墨西哥玉米片、酸奶油、奶酪、洋葱和香菜。 Telera con frijoles, rellena de chilaquiles rojos ó verdes, crema agria, queso, cebolla y cilantro.
10.00€
Telera 配豆子，内馅有红色或绿色的墨西哥玉米片、酸奶油、奶酪、洋葱和香菜。 Telera con frijoles, rellena de chilaquiles rojos ó verdes, crema agria, queso, cebolla y cilantro.
蛋饼 Torta de huevo
Telera 馅料包括炒鸡蛋、番茄、洋葱、牛油果和蛋黄酱。 Telera rellena de huevo revuelto, tomate, cebolla, aguacate y mayonesa.
10.00€
Telera 馅料包括炒鸡蛋、番茄、洋葱、牛油果和蛋黄酱。 Telera rellena de huevo revuelto, tomate, cebolla, aguacate y mayonesa.
莫列特 Molletes
两片面包，夹着炒豆泥和融化的奶酪，配墨西哥番茄莎莎酱。
自制西班牙辣香肠 +4 欧元
一份配自制西班牙辣香肠 +2 欧元
2 Piezas de pan con frijoles refritos y queso gratinado. Se sirven con pico de gallo.
Con chorizo casero +4€
Uno con chorizo casero +2€
8.00€
两片面包，夹着炒豆泥和融化的奶酪，配墨西哥番茄莎莎酱。
自制西班牙辣香肠 +4 欧元
一份配自制西班牙辣香肠 +2 欧元
2 Piezas de pan con frijoles refritos y queso gratinado. Se sirven con pico de gallo.
Con chorizo casero +4€
Uno con chorizo casero +2€
蘸酱午餐 Lonche bañado
猪肉三明治，淋上浓郁的墨西哥辣椒酱。 Bocadillo de carne de cerdo, bañado en salsa cremosa de chipotle.
11.00€
猪肉三明治，淋上浓郁的墨西哥辣椒酱。 Bocadillo de carne de cerdo, bañado en salsa cremosa de chipotle.
墨西哥卷饼和墨西哥烤饼 TACOS Y QUESADILLAS
牛舌玉米饼 Tacos de lengua
三份牛舌玉米饼，牛舌以低温慢炖十小时，佐以烤青莎莎酱。配以香菜、洋葱和青柠。另附一小杯清汤。 3 tacos de lengua de ternera cocinada por 10 hrs. a baja temperatura, guisada en salsa verde tatemada. Se sirven con cilantro, cebolla y lima. Se acompanan con vasito de consomé.
14.00€
三份牛舌玉米饼，牛舌以低温慢炖十小时，佐以烤青莎莎酱。配以香菜、洋葱和青柠。另附一小杯清汤。 3 tacos de lengua de ternera cocinada por 10 hrs. a baja temperatura, guisada en salsa verde tatemada. Se sirven con cilantro, cebolla y lima. Se acompanan con vasito de consomé.
烧烤玉米饼* Tacos de barbacoa*
三份红肉玉米饼，配炖牛膝，哈利斯科风味，佐以香菜和烤洋葱。佐以香菜、洋葱和青柠。附赠一小杯清汤。
*加奶酪 + 3 欧元
3 tacos de barbacoa roja de osobuco.
Estilo Jalisco. cilantro y cebolla asada. Se sirven con cilantro, cebolla y lima. Se acompañan con vasito de consomé.
*Agrega queso +3€
14.00€
三份红肉玉米饼，配炖牛膝，哈利斯科风味，佐以香菜和烤洋葱。佐以香菜、洋葱和青柠。附赠一小杯清汤。
*加奶酪 + 3 欧元
3 tacos de barbacoa roja de osobuco.
Estilo Jalisco. cilantro y cebolla asada. Se sirven con cilantro, cebolla y lima. Se acompañan con vasito de consomé.
*Agrega queso +3€
波布拉诺辣椒玉米饼 Tacos de rajas poblanas
3个玉米饼，内馅是烤波布拉诺辣椒，用玉米和酸奶油炖制而成。配以奶酪、香菜和洋葱。 3 Tacos de chiles poblanos asados y guisados con elote y crema agria. Se sirven con queso, cilantro y cebolla
11.00€
3个玉米饼，内馅是烤波布拉诺辣椒，用玉米和酸奶油炖制而成。配以奶酪、香菜和洋葱。 3 Tacos de chiles poblanos asados y guisados con elote y crema agria. Se sirven con queso, cilantro y cebolla
牛肉玉米饼 Tacos de carnaza
3个手撕猪肉玉米饼，配鳄梨酱和墨西哥番茄莎莎酱。 3 Tacos de carne de cerdo desmechada. Se sirven con guacamole y pico de gallo.
12.00€
3个手撕猪肉玉米饼，配鳄梨酱和墨西哥番茄莎莎酱。 3 Tacos de carne de cerdo desmechada. Se sirven con guacamole y pico de gallo.
蘑菇玉米饼 Tacos de hongos
3个玉米饼，内馅是各种蘑菇。配墨西哥番茄莎莎酱。 3 Tacos de guiso de variedad de hongos. Se sirven con pico de gallo.
11.00€
3个玉米饼，内馅是各种蘑菇。配墨西哥番茄莎莎酱。 3 Tacos de guiso de variedad de hongos. Se sirven con pico de gallo.
猪皮玉米饼 Tacos de chicharrón
3个玉米饼，内馅是炖煮过的压制五花肉，佐以红番茄辣椒酱。配香菜和洋葱。 3 tacos de panceta de cerdo prensada y guisada en salsa roja de tomates y chiles. Se sirven con cilantro y cebolla.
14.00€
3个玉米饼，内馅是炖煮过的压制五花肉，佐以红番茄辣椒酱。配香菜和洋葱。 3 tacos de panceta de cerdo prensada y guisada en salsa roja de tomates y chiles. Se sirven con cilantro y cebolla.
Enmoladas Enmoladas
四张鸡肉馅玉米饼，淋上莫雷酱。配酸奶油、奶酪、洋葱、香菜和芝麻。*含坚果 4 Tortillas rellenas de pollo bañadas en mole. Se sirven con crema agria, queso, cebolla, cilantro y semillas de sésamo. *Tiene frutos secos
14.00€
四张鸡肉馅玉米饼，淋上莫雷酱。配酸奶油、奶酪、洋葱、香菜和芝麻。*含坚果 4 Tortillas rellenas de pollo bañadas en mole. Se sirven con crema agria, queso, cebolla, cilantro y semillas de sésamo. *Tiene frutos secos
恩弗里霍拉达斯 Enfrijoladas
四张鸡肉馅玉米饼，淋上豆酱。配酸奶油、奶酪、洋葱和香菜。 4 Tortillas rellenas de pollo bañadas en salsa de frijol. Se sirven con crema agria, queso, cebolla y cilantro.
12.00€
四张鸡肉馅玉米饼，淋上豆酱。配酸奶油、奶酪、洋葱和香菜。 4 Tortillas rellenas de pollo bañadas en salsa de frijol. Se sirven con crema agria, queso, cebolla y cilantro.
炸墨西哥薄饼 Quesadillas fritas
两块炸玉米面团，一块包着奶酪，一块包着玉米黑粉菌（玉米黑粉菌），一块包着南瓜花，全部淋上烤青莎莎酱。配酸奶油、奶酪、香菜和洋葱。 2 Piezas de masa de maiz fritas y rellenas de queso, 1 de huitlacoche y 1 de flor de calabaza, bañadas en salsa verde tatemada. Se sirven con crema agria, queso, cilantro y cebolla.
12.00€
两块炸玉米面团，一块包着奶酪，一块包着玉米黑粉菌（玉米黑粉菌），一块包着南瓜花，全部淋上烤青莎莎酱。配酸奶油、奶酪、香菜和洋葱。 2 Piezas de masa de maiz fritas y rellenas de queso, 1 de huitlacoche y 1 de flor de calabaza, bañadas en salsa verde tatemada. Se sirven con crema agria, queso, cilantro y cebolla.
甜的 DULCE
玉米面包 Pan de elote
自制玉米面包，用嫩玉米烘烤而成，佐以焦糖酱。 Pan de elote casero, honeado con maíz tierno y servido con cajeta.
5.00€
自制玉米面包，用嫩玉米烘烤而成，佐以焦糖酱。 Pan de elote casero, honeado con maíz tierno y servido con cajeta.
康查 Concha
典型的墨西哥甜面包。 Típico pan dulce mexicano.
5.00€
典型的墨西哥甜面包。 Típico pan dulce mexicano.
阿瓜奇莱斯 AGUACHILES
肋眼牛排 Rib eye
香煎牛肉块配烤辣椒酱、牛油果、酱油、黄油和青柠 Corte de res sellado con pasta de chiles tatemados, aguacatada, soja, mantequilla y lima
21.00€
香煎牛肉块配烤辣椒酱、牛油果、酱油、黄油和青柠 Corte de res sellado con pasta de chiles tatemados, aguacatada, soja, mantequilla y lima
蘑菇 De hongos
各种烤蘑菇配以微辣的烤辣椒酱、洋葱、黄瓜和牛油果。 Variedad de hongos al grill con una salsa ligeramente picante de chiles tatemados, cebolla, pepino y aguacatada.
17.50€
各种烤蘑菇配以微辣的烤辣椒酱、洋葱、黄瓜和牛油果。 Variedad de hongos al grill con una salsa ligeramente picante de chiles tatemados, cebolla, pepino y aguacatada.
额外内容 EXTRAS
玛查莎莎酱 - 50克 Salsa macha - 50gr
用干辣椒制成的油性酱汁。 Salsa aceitosa de chiles secos.
2.00€
用干辣椒制成的油性酱汁。 Salsa aceitosa de chiles secos.
牛油果 - 120克 Aguacate - 120gr
3.00€
玉米饼 - 2 片 Tortilla de maíz - 2 piezas
2.00€
烤面包片 - 2 片 Tostada - 2 piezas
2.00€
托托波斯 Totopos
2.00€